FERIAS JAEN
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MESA REDONDA. MERCADOS MUNDIALES Y CONSUMO DE ACEITE DE OLIVA
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- Moderador: Manuel Parras Rosa. Catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados. Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva. Universidad de Jaén, España. - Rosa Vañó Cañadas. Directora de Marketing en Castillo de Canena Olive Juice SL, España. - Teresa Pérez Millán. Directora Gerente en Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español.
SESIÓN 5. CAMBIO CLIMÁTICO, PRODUCCIÓN Y CONSUMO DE ACEITE DE OLIVA
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- Moderador: Antonio J. Manzaneda Ávila. Profesor de Ecología. Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva. Universidad de Jaén, España. - EL OLIVO Y EL CAMBIO CLIMÁTICO. BALANCE DE CARBONO DEL OLIVAR Juan Antonio Polo Palomino. Responsable del Departamento de Tecnología del Aceite de oliva y medio ambiente. Consejo Oleícola Internacional (COI), Madrid, España. - EFECT...
SESIÓN 4. EL ACEITE DE OLIVA EN LA COCINA DE VANGUARDIA. ESTRELLAS MICHELÍN
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- Moderador: Francisco Javier Lozano. Diputado Provincial de Promoción y Turismo. Diputación Provincial de Jaén. - Juan Carlos García. Restaurante Vandelvira. Baeza, Jaén, España. - Pedro Sánchez. Restaurante Bagá. Jaén, España.
SESIÓN 3. ACEITE DE OLIVA, SALUD Y NUTRICIÓN
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- Moderador: Vasilis Vasiliou. Profesor de Epidemiología y Catedrático del Departamento de Ciencias de la Salud Medioambiental de Yale School of Public Health (YSPH), Yale School of the Environment y Yale School of Medicine, Estados Unidos. - DIETA MEDITERRÁNEA Y RESTRICCIÓN ENERGÉTICA, ACTIVIDAD FÍSICA Y APOYO NUTRICIONAL EN LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES Y OTRAS AFECCIONES CRÓ...
SESIÓN 2. ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS
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Комментарии

  • @josevera-gomez2553
    @josevera-gomez2553 Месяц назад

    Que hay del aceite de orujo de oliva?

  • @alexandraarmendiacastillo5000
    @alexandraarmendiacastillo5000 4 месяца назад

    Super importante muy bien explicado gracias y el porq de los elementos de seguridad

  • @robertoluisbuo1
    @robertoluisbuo1 10 месяцев назад

    Permiso para comentar . En el mundo del aceite de oliva se tiene que dar el profundo cambio que tuvo el mundo del vino a partir de los años 80. No veremos más comercializar aceites en garrafas de 5 o más litros. Veremos envases pequeños y distintos. Con un sinfín de etiquetas. Las almazaras tendrán sus oliologos especializados en producir aceites diferentes con calidades cada vez superiores. Y los consumidores cambiaremos la forma de consumir. Nada de freír. Sólo desayunos y ensaladas. Y mojar el pan. El mundo del aceite será como lo es hoy el del vino. No alcanzará todo lo producido para abastecer el consumo fuera de nuestras fronteras. Cuanto más se conozca fuera menos habrá para consumo interno. Pregunto: esto es bueno? Buenísimo. Tanto que guardaremos las botellas de aceite en una cava especial. Y tendremos 30 botellas de aceite diferentes una para cada paladar y ocasión. Precio? Cada uno pondrá el precio acorde a la calidad que produce. Es una incongruencia que tenga que costar un litro de alguien que no da calidad con un aceite de calidad superior. Aventuro un precio medio : 20/25 Euros por litro buena cálidas. O mejor dicho por botella de 750 ml. Que es como lo veremos. El que no cambie y se profesionalice terminará vendiendo sus olivares. Gracias por dejarme opinar.

  • @user-ci4og5xr5i
    @user-ci4og5xr5i 10 месяцев назад

    Buen día Soy diseñador y consultor para la instalación de sistemas de abatimiento de partículas y olores contenidos en los humos provenientes de los procesos de secado del orujo de aceituna. En la próxima reunión me gustaría explicarles las soluciones de la planta, las inversiones necesarias y los costes operativos.

  • @walidlahweg3574
    @walidlahweg3574 10 месяцев назад

    Hello is it possible to have english subtitles please ?

  • @allenhicks1833
    @allenhicks1833 Год назад

    Promo>SM

  • @buddyehlers2930
    @buddyehlers2930 Год назад

    "promosm"

  • @javiermarquez5485
    @javiermarquez5485 Год назад

    Hay que agradecer que se hagan películas o cortos donde el AOVE tenga un papel importante. Pero dicho esto, centrar la trama en conseguir el tono de verde ideal para el AOVE... es un error que choca con la realidad. Por algo los vasos de Cata que utilizan los especialistas en los Paneles de Cata suelen ser de colores, (azul o rojo) para que el catador no se deje llevar por el color en su apreciación organoléptica. En el AOVE lo principal es el sabor y el aroma, el tono de verde de un AOVE temprano depende de la variedad de aceituna. Lo que debe predominar es el equilibrio organoléptico. En fin, lo dicho, gracias por el Corto, quién lo vea desde el total desconocimiento se va a despistar un poco, pero también aprenderá que hay que valorar el AOVE y que tienen un mundo por delante que descubrir. Quizás en el siguiente corto podrás hablar de los diferentes sabores, de los maridajes, de los polifenoles... de tanto que hay que aprender sobre el AOVE y puede servir para hacer un guión "redondo". Gracias por el esfuerzo.

  • @jesusmagina9454
    @jesusmagina9454 Год назад

    Una gran profesional como se demuestra en la entrevista, toda una currante y mejor persona

  • @nadie_788
    @nadie_788 Год назад

    Enhorabuena!!!!

  • @tonimartinezcastillo710
    @tonimartinezcastillo710 Год назад

    Papi hola Soy SALVA

  • @auroradiaz-otero5674
    @auroradiaz-otero5674 Год назад

    Y qué gran persona!!

  • @yagocruzrioboo5566
    @yagocruzrioboo5566 Год назад

    Todo un referente del sector de la industria del aceite mundial.

  • @IbizaPlay
    @IbizaPlay 2 года назад

    Stella Kyriakides deveria ser arrestada en el acto y destituida de todas sus funciones por atreverse a sugerir que algo tan privado como es vacunarse con una vacuna EXPERIMENTAL que ademas de no funcionar puede causar hasta la muerte, sea obligatoria. Pero que clase de euroidiotas hay en el parlamente Europeo.

  • @rafaelmartinez3787
    @rafaelmartinez3787 2 года назад

    Un vídeo promocional breve, bien hecho y hermoso, para que se conozca un extraordinario aove que espero no tardar mucho en probar.

  • @edgardopaladino4502
    @edgardopaladino4502 2 года назад

    Ganaron como el mejor queso del mundo !!! felicidades!!!

  • @joseignacio2844
    @joseignacio2844 2 года назад

    También es necesario más presencia en el canal horeca, recuperar mercado en los países productores, con esto nada más no tendríamos problemas de superávit

  • @mgraziabevitori2122
    @mgraziabevitori2122 2 года назад

    Congratulazioni. Molto competente.

  • @fabiopedini7689
    @fabiopedini7689 2 года назад

    Bravissima, complimenti. Fabio Pedini

  • @abatrapoficial7789
    @abatrapoficial7789 3 года назад

    Ha sido un placer formar parte de esta generación de estudiantes tan maravillosa. Orgulloso de a ver aprobado el bachillerato tanto yo como todos mis compañeros y compañeras. Habéis sido una parte fundamental de mi vida y de mi formación académica. Cuando llegué, era un simple niño asustado que no sabía que futuro le depararia en este centro. Hoy, seis años después, abandono el lugar sabiendo que una parte de mi quedará para siempre inscrita en las paredes de este centro, y no lo digo solamente porque sea yo quien ha pintado las paredes de los baños, sino porque en este centro se queda un espectro de lo que fui y de lo que soy, mi alma es y será vuestra. Todo dicho, le deseo el mejor de los futuros a mis compañeros y compañeras y a los profesores que han convertido en un hombre a aquel niño que llegó seis años atrás. Suerte en la vida, nunca os olvidaré.

  • @yagocruzrioboo5566
    @yagocruzrioboo5566 3 года назад

    Muy interesantes las entrevistas con las interlocutores de más peso en el sector. Muy recomendable y relevante el trabajo de moderación de Juan. Qué gran verdad es que en los Aceites se miran con mucho más detalleslos defectos ( muy cuestionables por cierto) en comparación como por ejemplo los vinos.

  • @aoelfeky
    @aoelfeky 3 года назад

    Nice to see you Mr Jaen

  • @romancarrera4692
    @romancarrera4692 3 года назад

    0

  • @josegrillet4949
    @josegrillet4949 3 года назад

    ME PODRÍA DAR UNA RECOMENDACIÓN DEL ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN MARCA: (PERCA DE OLIVA) SOY DE VENEZUELA Y POR LA SITUACIÓN ECONÓMICA DEL PAÍS SOLO PUDE ENCONTRAR ESTA MARCA ESPAÑOLA GRACIAS

  • @ElSamuraiModerno
    @ElSamuraiModerno 3 года назад

    Buenas, echa un ojo a estas entrevistas si quieres saber mas sobre Proteccion Ejecutiva 🔛 #elsamuraimoderno

  • @arequenapx
    @arequenapx 3 года назад

    Buenos consejos que me han sido de gran ayuda, Gracias.

  • @luigizucco4438
    @luigizucco4438 4 года назад

    ruclips.net/video/s-GlYaTsuiY/видео.html Hay una solución

  • @SYLUX0091
    @SYLUX0091 4 года назад

    ¡Ese fue uno de mejores jaen go que tuve! ¡Espero que al siguiente sea aun mas mejor!

    • @kiyoshi-kunuwu9355
      @kiyoshi-kunuwu9355 3 года назад

      SYLUX0091 hola vengo del futuro,hay un virus llamado covid 19 y se cancelo todo c: dicen que el 2020 es el peor año de la historia

  • @silviarodriguez7236
    @silviarodriguez7236 4 года назад

    Bowsette -> @kyyoryyu en Instagram 💕

  • @laura.5372
    @laura.5372 4 года назад

    Q triste no salgo :c :’v

    • @leribmc3847
      @leribmc3847 4 года назад

      Hola tu ivas de algún cosplay?

    • @laura.5372
      @laura.5372 4 года назад

      Sana Banana siiiii

  • @leribmc3847
    @leribmc3847 4 года назад

    Que triste que me grabaron pero no salgo xd

  • @nadalamlih7892
    @nadalamlih7892 5 лет назад

    Il migliore!!!!

  • @rosetaxdcanadasfernandez6046
    @rosetaxdcanadasfernandez6046 6 лет назад

    El mejor video

  • @rosetaxdcanadasfernandez6046
    @rosetaxdcanadasfernandez6046 6 лет назад

    Este vídeo tiene que tener 1.224.456 likes y 0 dislike Y hay un dislike pero yo no soy el dislike yo te doy like

  • @ibtissambb4792
    @ibtissambb4792 6 лет назад

    Yo voy con mi clase de 4 el 19 de diciembre

  • @semillaviva7321
    @semillaviva7321 7 лет назад

    Muchas Gracias! Excelente presentación!

  • @fabiobertazzoli4348
    @fabiobertazzoli4348 7 лет назад

    Mitico Cifa! ;-)

  • @carot.9740
    @carot.9740 7 лет назад

    Por que pobres, Si ellos se les nota que estan felices. Para los canes no hay mejor compañia que la del humano..

  • @piamaelenadiazsandoval5643
    @piamaelenadiazsandoval5643 8 лет назад

    Gracias!!!

  • @cocinatradicionalreyes1
    @cocinatradicionalreyes1 8 лет назад

    gracias

  • @r5r4r3r1r2
    @r5r4r3r1r2 8 лет назад

    muy didáctico! muchas gracias por la aportación.

  • @carlosguzman9110
    @carlosguzman9110 10 лет назад

    k significa ancoar

    • @ifeja
      @ifeja 10 лет назад

      Arte Cofrade Andaluz

  • @ifeja
    @ifeja 10 лет назад

    Preparando la nueva edición de #Ibercaza , la Feria de la Caza y la Pesca de la Provincia de #Jaén

  • @alejandroastorgabocanegra9481
    @alejandroastorgabocanegra9481 10 лет назад

    apabullante lo de raul , claramente vencedor

  • @ifeja
    @ifeja 10 лет назад

    ¿ Boda ?, ¿ Pero que boda ni boda ?, ¿ Pero #boda pa qué ? ruclips.net/video/OAGuAImNdFI/видео.html

  • @DEYVIDANGELIU
    @DEYVIDANGELIU 11 лет назад

    un poco flojo el combate para un titulo asi :(

  • @p.martinez6858
    @p.martinez6858 12 лет назад

    es un combate robado. lo siento por raul, pero no es justo. BM Martinez tuvo la iniciative en la mayoria de los rounds. es mi opinion neutral, os guste o no.

  • @7RafaBorrego
    @7RafaBorrego 12 лет назад

    el mejoooorrrrrrrr

  • @FPTMvecinodeabajo
    @FPTMvecinodeabajo 12 лет назад

    que grande gordiito!!!!

  • @schefle18
    @schefle18 12 лет назад

    este mismo campeonato que hubo en ifeja, me han comentado que vendra a granada, es cierto? en caso positivo describa lugar y fecha del acto, muchas gracias.